Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Cilok Ayam (Jajanan SD) . Cilok Ayam (Jajanan SD) harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Cilok Ayam (Jajanan SD) lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat membuat Cilok Ayam (Jajanan SD) menggunakan 9 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Cilok Ayam (Jajanan SD) yang benar.

Bahan-bahan Cilok Ayam (Jajanan SD)

Anda Membutuhkan 230 gram untuk tapioka.
Anda perlu 270 gram untuk terigu.
Siapkan 4 batang untuk daun bawang, iris halus.
Siapkan 2 siung untuk bawang putih, haluskan.
Anda perlu 1 potong untuk dada ayam, rebus cincang.
Anda perlu 450 ml untuk air.
Anda perlu 1/2 sdt untuk lada bubuk.
Anda perlu 1 sdt untuk garam.
Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kaldu jamur.

Cara Membuat Cilok Ayam (Jajanan SD)

Campur tapioka dengan terigu. Tambahkan garam dan kaldu jamur.
Masukkan irisan daun bawang ke dalam campuran tepung, aduk rata. Tambahkan cincangan ayam rebus (boleh juga dijadikan isian, kalau saya, saya campur dengan tepung).
Didihkan 450 ml air (kalau saya pakai air rebusan ayam yang dididihkan kembali), masukkan bawang putih dan lada..
Siramkan air rebusan ke adonan tepung. Jika kira-kira adonan sudah bisa dipulung, hentikan (air tidak harus habis). Aduk dengan sendok/centong kayu. Tunggu sampai sudah tidak terlalu panas lagi. Ratakan supaya bumbu bisa tercampur dengan baik.
Didihkan air, rebus sedikit adonan cilok. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, pulung/bulat-bulatkan adonan cilok (sedia terigu untuk memudahkan memulung), lalu rebus. Ketika cilok sudah mengapung, angkat, lalu kukus sekitar 12 menitan..