Name: Cilok Oseng Mercon
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 10 sdm tepung terigu; 10 sdm tepung tapioka; 50 gram bawang goreng; 1 sdm saus tiram; Sosis atau telur rebus sebagai isi (optional); 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 sdt lada bubuk; 3 sdt garam; 2 sdt kaldu bubuk; Bahan bumbu oseng mercon; sesuai selera Cabe rawit; 2 cabe merah besar; 3 sdm saus pedas; 1 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt kaldu bubuk; 2 sdm kecap manis; 1 buah jeruk purut

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Cilok Oseng Mercon . Cilok Oseng Mercon mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Cilok Oseng Mercon awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat membuat Cilok Oseng Mercon menggunakan 21 bahan dan 11 langkah demi langkah. Begini cara memasak Cilok Oseng Mercon yang benar.

Bahan-bahan Cilok Oseng Mercon

Anda perlu 10 sdm untuk tepung terigu.
Anda perlu 10 sdm untuk tepung tapioka.
Anda Membutuhkan 50 gram untuk bawang goreng.
Siapkan 1 sdm untuk saus tiram.
Siapkan untuk Sosis atau telur rebus sebagai isi (optional).
Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada bubuk.
Siapkan 3 sdt untuk garam.
Anda Membutuhkan 2 sdt untuk kaldu bubuk.
Anda Membutuhkan untuk Bahan bumbu oseng mercon.
Anda perlu sesuai selera untuk Cabe rawit.
Anda perlu 2 untuk cabe merah besar.
Anda Membutuhkan 3 sdm untuk saus pedas.
Siapkan 1 siung untuk bawang putih.
Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
Siapkan 1 sdt untuk garam.
Siapkan 1 sdt untuk gula.
Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
Anda Membutuhkan 2 sdm untuk kecap manis.
Anda perlu 1 buah untuk jeruk purut.

Cara Membuat Cilok Oseng Mercon

Haluskan bawang putih dan bawang merah sampai halus.
Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan bumbu yang sudah di haluskan.
Tambahkan saus tiram, lada, garam, kaldu bubuk.
Aduk sampai tercampur rata, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni hingga rata.
Bulat bulat kan adonan yang sudah diberi isian, kemudian rebus hingga matang.
Siapkan bahan bumbu oseng mercon.
Haluskan cabe rawit, cabe merah besar, bawang merah dan bawang putih kemudian tumis dengan sedikit minyak sayur.
Tambahkan saus pedas, gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan perasan air jeruk purut.
Tambahkan sedikit air, tunggu hingga mendidih, kemudian koreksi rasa.
Masukkan cilok yang sudah matang dan aduk hingga tercampur rata.
Tunggu 5 menit hingga bumbu meresap dan siap disajikan.