Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Cilok Isi Sosis . Cilok Isi Sosis harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Cilok Isi Sosis umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kemudian masukkan sosis dengan keju sebagai isian dari cilok.
Resep Cilok Bakar - Makanan kenyal yang dikenal dengan sebutan cilok ini memang menjadi jajanan yang sangat favorit di kota Bandung dan sekitarnya.
Anak-anak rindu jajanan sekolah, bikin Cilok Isi Keju dan Sosis pasti bikin mereka senang dan Mudah dibuat dan nggak pakai lama, berikut bahan dan cara membuat Cilok Isi Keju dan Sosis.
Anda dapat membuat Cilok Isi Sosis menggunakan 19 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Cilok Isi Sosis yang benar.
Bahan-bahan Cilok Isi Sosis
- Siapkan untuk Bahan biang:.
- Anda Membutuhkan 150 gram untuk terigu.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih, uleg halus.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/8 sdt untuk gula.
- Anda Membutuhkan 300 ml untuk air.
- Siapkan untuk Bahan lain:.
- Anda perlu 2 batang untuk daun bawang, iris halus.
- Siapkan 2 lonjor untuk sosis, iris melintang.
- Siapkan 150-200 gram untuk tepung tapioka.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak goreng.
- Siapkan 750 ml untuk air untuk merebus.
- Anda perlu untuk Saus cocol:.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk saus tomat.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kecap manis.
- Siapkan Secukupnya untuk bubuk cabe (level pedas sesuai selera).
Jajanan sehat tentu sajikan untuk anak tercinta, agar tidak jajan sembarangan dan tetap dalam pengawasan orang tua. Untuk kamu yang khawatir dengan jajanan. Ambil adonan, buat bulatan lalu tekan dan masukkan sosis. Tutup kembali hingga bentuk adonan sempurna.
Langkah-langkah Cilok Isi Sosis
- Campur bahan kering biang hingga rata di dalam wajan anti lengket. Tambahkan air. Aduk rata..
- Masak bahan biang sambil diaduk-aduk hingga menjadi adonan yang padat. Matikan api..
- Tambahkan irisan daun bawang dan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula, jika adonan sudah dingin, bisa diuleni dengan tangan hingga menjadi adonan yang Kalis (tidak lengket di tangan)..
- Ambil sedikit adonan, pipihkan. Isi bagian tengahnya dengan sosis. Bentuk menjadi bola-bola kecil..
- Rebus air yang telah ditambahi secukupnya minyak goreng hingga mendidih. Rebus cilok. Bila cilok sudah mengapung, tandanya sudah matang. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan cilok dengan saus cocol (campuran saus tomat, kecap manis, dan cabe bubuk) atau dengan saus kacang..
Cilok Isi Sosis Keju pun siap disajikan. Lebih nikmat dihidangkan dengan saus tomat atau saus pedas manis. Cilis atau Cilok isi merupakan cilok yang diberi sentuhan inovasi berupa adanya isian pada cilok. Isian tersebut dapat berupa sosis, nugget, telur ataupun keju. Cilok merupakan jajanan yang paling digemari Membuat cilok yang berbeda dari biasanya Biaya bahan baku tidak terlalu mahal, namun menghasilkan laba lumayan.