Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Cilok bumbu kacang mercon . Cilok bumbu kacang mercon semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Cilok bumbu kacang mercon awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar.
Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung.
Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit.
Anda dapat memasak Cilok bumbu kacang mercon menggunakan 13 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Cilok bumbu kacang mercon yang benar.
Bahan-bahan Cilok bumbu kacang mercon
- Siapkan 1 gelas untuk kanji.
- Siapkan 1 gelas untuk terigu.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 bungkus untuk masako.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air panas.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur.
- Siapkan untuk Bumbu ulek: 3 siung bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 13 bh untuk cabe rawit.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula merah.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Kacang halus (klu gak ada gak apa2).
Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi. Siapkan blender atau boleh ulekan, lalu masukan "Semua Bahan-B" kecuali air mineral dan air asam jawa. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok: Tumbuk kacang hingga halus. Tambahkan cabai, gula merah, bawang putih, air asam Panaskan minyak, lalu tumis kacang dan semua bumbu hingga aromanya semerbak.
Cara Membuat Cilok bumbu kacang mercon
- Ulek bawang putih campur tepung terigu,kanji,masako dan garam.
- Beri air panas sedikit demi sedikit sampai Kalis dan bisa dibentuk.
- Didihkan air,bentuk adonan bulat-bulat dan masak dalam air mendidih yang dicampur minyak sedikit biar gak lengket..
- Jika sudah terapung angkat dan tiriskan.setelah itu masukkan dalam kocokan telur dan goreng dalam minyak panas.
- Ulek bawang putih,bawang merah dan cabe rawit.
- Tumis lalu beri sedikit air,dan gula merah setelah kental beri kacang halus sesendok,berii garam dan penyedap tes rasa,masukkan cilok yg sudah digoreng lalu campur hingga merata dan angkat..
Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Cara Membuat - Siapkan wadah, masukkan. Proses Pembuatan Cilok Polos Non Isi. Cilok terbentuk dari adonan tepung terigu, tepung kanji, bumbu halus serta kaldu ayam. Kemudian cilok bisa di masukkan, dan bisa di nikmati.