Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Kremes ayam kriuk . Kremes ayam kriuk harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Kremes ayam kriuk biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga.
Kenapa bisa simpel dengan bahan yang sedikit, karena kita memakai bumbu racik instan dan tepung bumbu instan.
Siapa yang tak kenal dengan Ayam Goreng Kremes a la Mbok Berek ?
Anda dapat memasak Kremes ayam kriuk menggunakan 14 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kremes ayam kriuk yang baik.
Bahan-bahan Kremes ayam kriuk
- Siapkan 4 sdm untuk tepung sagu (saya pakai cap tani).
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk tepung beras.
- Siapkan 1 sdm untuk sayur santan.
- Anda Membutuhkan 100 cc untuk kaldu ayam.
- Siapkan 1 butir untuk telur (kocok lepas).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk bumbu penyedap rasa (royco).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk minyak goreng.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan untuk (disini saya memakai bumbu opor gilingan yang dijual dipasar jadi takarannya pakai kira-kira).
- Siapkan untuk bisa juga menggunakan bumbu instan ayam goreng / tempe goreng jika ingin membuatnya sendiri, ini resepnya :.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk kemiri, merica, ketumbar, kunyit, dan jahe.
Nama besarnya ini cukup populer khususnya di daerah Jawa Tengah. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Resep Ayam Goreng Kremes sebagai salah satu resep andalan keluarga Indonesia dan juga banyak peminatnya. Cita rasanya gurih, sedap, dan aromanya wangi apalagi kriuk kremesnya.
Langkah-langkah Kremes ayam kriuk
- Tumis terlebih dahulu bumbu halus kemudian campurkan dengan kaldu ayam. Dan beri sedikit garam serta bumbu penyedap rasa..
- Setelah menyiapkan kaldu kuning tadi, masukkan tepung sagu, tepung beras, dan santan di mangkok atau piring. Kemudian tambahkan air kaldu kuning ke dalam adonan sedikit demi sedikit (jangan terlalu kental maupun terlalu encer)..
- Masukkan telur yg telah dikocok lepas ke dalam adonan (jika adonan terlalu encer, tambahkan tepung sagu)..
- Jika adonan sudah siap, masukkan adonan ke dalam botol kecap atau tempat lainnya yang penting berlubang satu.
- Panaskan wajan yang berisi minyak goreng, tunggu hingga minyak benar-benar panas. Jika minyak sudah panas, kucurkan adonan yang ada di dalam botol ke dalam minyak tersebut dengan tidak beraturan. Tunggu hingga kremes menjadi kering, kemudian dibolak balik agar keringnya merata. Jika keringnya sudah merata, angkat kremes dan tiriskan..
- Tunggu hingga kremes tidak berminyak dan sudah dingin..
- Masukkan kremes ke dalam toples kedap udara agar kremes tetap renyah.
Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. Asal usul ayam kremes sebagai pelengkap ayam goreng diperkirakan berasal dari Yogyakarta dan Jadi mari kita membuat sajian Kremesan yang kriuk yang akan membuat tambah selera makan. Ayam kremes adalah kreasi masakan dengan bahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Ayam kremes digoreng dengan baluran tepung terigu yang telah dibumbui, dan digoreng hingga matang kecoklatan. Mulai dari ayam goreng tepung, ayam kecap, ayam balado, opor ayam dan banyak kreasi olahan Sehingga menu yang rasanya kriuk tersebut justru dari menu yang kerap disajikan, justru banyak.