Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Lontong opor ayam kuning (sajian lebaran) . Lontong opor ayam kuning (sajian lebaran) mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Lontong opor ayam kuning (sajian lebaran) awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Opor ayam kuning merupakan salah satu hidangan opor favorit keluarga.
Aroma kunyit dan gurih kuahnya sangat menggugah selera, apalagi dimakan bersama Sajian opor ayam kuning dengan aroma harum dan rasa lezat ini memang termasuk salah satu juaranya resep masakan lebaran.
Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam.
Anda dapat memasak Lontong opor ayam kuning (sajian lebaran) menggunakan 39 bahan dan 12 langkah demi langkah. Begini cara memasak Lontong opor ayam kuning (sajian lebaran) yang benar.
Bahan-bahan Lontong opor ayam kuning (sajian lebaran)
- Anda perlu untuk bumbu opor :.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk merica.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk gula.
- Anda perlu secukupnya untuk royco.
- Siapkan secukupnya untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 buah untuk kara instan 65 ml.
- Anda perlu sedikit untuk minyak goreng buat menumis.
- Siapkan untuk bahan opor :.
- Anda Membutuhkan 1/2 ekor untuk ayam.
- Siapkan 15 butir untuk telur puyuh.
- Anda Membutuhkan 1/2 papan untuk tempe.
- Anda perlu 5 buah untuk tahu putih.
- Anda Membutuhkan untuk bahan cemplung opor :.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas untuk laos.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan untuk bumbu halus sambal goreng :.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk lombok merah kering.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk gula.
- Anda perlu 1 buah untuk lombok merah.
- Siapkan untuk bahan sambal goreng :.
- Siapkan 3 buah untuk kentang.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk hati ayam.
- Anda Membutuhkan untuk bahan cemplung sambal goreng hati :.
- Anda perlu 1 buah untuk lombok hijau.
- Siapkan 1 buah untuk lombok merah.
- Siapkan 1 batang untuk serai.
- Siapkan 1 ruas untuk laos.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran. Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Spesial. Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng dan ketupat. Resep Opor Ayam Putih Lebaran Spesial.
Cara Membuat Lontong opor ayam kuning (sajian lebaran)
- Membuat opor ayam :.
- Haluskan bumbu,sisihkan....kemudian rebus ayam..goreng tahu setengah matang..kupas telur puyuh..potong tahu tempe.
- Setelah itu tumis bumbu halus hingga harum masukkan bahan cemplung opor...kemudian masukkan tahu tempe telur ayam...beri sedikit air, tes rasa.
- Membuat sambal goreng kentang hati :.
- Kupas kentang goreng setengah matang...sisihkan!!!lalu rebus hati ayam...sisihkan!!!.
- Halus kan bumbu kemudian tumis menggunakan sedikit minyakk sampe harum.
- Kemudian masukkan hati dan kentang beri sedikit air kemduian cek rasaa....
- Cara membuat Lontong nasi :.
- Sediakan plastik es batu...masukkan beras perbandingan x 1 : 1......
- Rebuss hingga memadat.
- Sajikan..tiriskan..santaapppppp.
- Beri taburan bawang goreng.
Lontong opor adalah sajian khas yang kelihatannya wajib ada di hari lebaran. Rasanya kurang afdol bila lebaran tidak menyajikan lontong opor untuk disantap bersama keluarga ataupun tamu yang berkunjung. Membuat lontong opor sebenarnya sangat mudah. Untuk meracik opor ayam ini, ikuti resep opor ayam kuning spesial lebaran ini. Hidangan Lebaran khas Pulau Jawa diracik dengan dengan rempah komplet plus santan dan Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat.