Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada 🐓🍗 Sayur Opor Ayam Pedas ala Dapur Fitri 🍗🐓 . 🐓🍗 Sayur Opor Ayam Pedas ala Dapur Fitri 🍗🐓 mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma 🐓🍗 Sayur Opor Ayam Pedas ala Dapur Fitri 🍗🐓 awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.
Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free, making this dish a perfect introduction to Indonesian dishes.
Biasanya orang padang menyukai opor ayam yang pedas sehingga membuatnya terlihat lebih merah.
Anda dapat memasak 🐓🍗 Sayur Opor Ayam Pedas ala Dapur Fitri 🍗🐓 menggunakan 16 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak 🐓🍗 Sayur Opor Ayam Pedas ala Dapur Fitri 🍗🐓 yang benar.
Bahan-bahan 🐓🍗 Sayur Opor Ayam Pedas ala Dapur Fitri 🍗🐓
- Siapkan 1/2 ekor untuk Ayam potong.
- Anda Membutuhkan 400 gram untuk Kentang, kupas potong.
- Siapkan 200 gram untuk Labu siam, potong.
- Anda perlu 1 batang untuk Serai, geprek.
- Siapkan 1 sachet untuk Bumbu opor (apa saja).
- Anda perlu 1 sdt untuk Garam.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk Gula pasir.
- Anda perlu 3 sdm untuk Minyak.
- Anda Membutuhkan 600 ml untuk Santan cair sedang.
- Siapkan 100 ml untuk Santan kental.
- Siapkan untuk Bumbu blender :.
- Anda perlu 17 buah untuk Cabe rawit merah.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 8 butir untuk Bawang merah.
- Anda perlu 8 butir untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Jahe.
Namun soal rasa tetap tidak bisa di ragukan. Opor ayam juga bisa dibuat untuk lidah-lidah yang suka dengan pedas. Kuah kental dengan kaldu pedas Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu Temukan berbagai peralatan dapur modern terlengkap dengan harga termurah di sini! Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Langkah-langkah 🐓🍗 Sayur Opor Ayam Pedas ala Dapur Fitri 🍗🐓
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum lalu masukkan serai, aduk rata dan masak hingga bumbu matang..
- Masukkan potongan ayam yang sudah di marinasi dengan air jeruk, lada dan garam, aduk perlahan sampai bumbu meresap ke daging ayam..
- Masukkan potongan dan labu siam lalu tambahkan santan. Aduk-aduk hingga mendidih setelah itu beri bumbu opor, gula dan garam. Aduk kembali..
- Terakhir masukkan santan kental, masak sampai mendidih sambil terus di aduk agar santan tidak pecah. Angkat dan sajikan..
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Resep Sayur Ketupat Betawi, Kuah Medok Mantap Penuh Bumbu. Resep Nastar Anti Gagal ala Hotel, Yuk Buat di Rumah.