Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Opor ayam praktis . Opor ayam praktis mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Opor ayam praktis biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Anda dapat memasak Opor ayam praktis menggunakan 10 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Opor ayam praktis yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam praktis
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam kampung.
- Anda perlu 1 bungkus untuk santan kara 200 ml.
- Anda perlu 1 bungkus untuk bumbu opor, saya coba pakai bumbu opor dapur ijah..
- Anda Membutuhkan 3 untuk lmbar daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula.
- Siapkan untuk Bumbu iris.
- Anda Membutuhkan 5 untuk bawang merah.
- Siapkan 2 untuk bawang putih.
Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor Ayam merupakan sajian menu khas lebaran dan ada juga saat perayaan lainnya.
Cara Membuat Opor ayam praktis
- Rebus ayam dalam panci presto, biar cepet empuk, tapi jangan kelamaan spt punyaku ya...duh keempukan..
- Tumis bumbu iris, setelah harum masukkan bumbu opor dapur ijah,daun jeruk dan serai yg digeprek, tuang segelas air aduk hingga rata, masukkan ayam, garam dan gula..
- Setelah mendidih kecilkan api tuang santan aduk hingga rata..
- Koreksi rasa, angkat selamat makan...
Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan. Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Kalau Anda menginginkan cara memasak opor ayam yang benar-benar praktis, silakan. Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan sayur opor lezat ini dipadu dengan bumbu opor spesial yaitu bumbu kuning yang praktis menghasilkan makanan.