Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Opor Ayam Praktis Simpel . Opor Ayam Praktis Simpel seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Opor Ayam Praktis Simpel lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Untuk yang pertama kita akan bahas tentang opor ayam.
Meskipun maratabak telor bisa dibeli dengan mudah di pinggir jalan, namun membuatnya sendiri selau memberi kepuasan yang lebih bagi kita.
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.
Anda dapat membuat Opor Ayam Praktis Simpel menggunakan 8 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor Ayam Praktis Simpel yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam Praktis Simpel
- Siapkan 1/2 kg untuk daging ayam (potong sesuai selera).
- Siapkan 1 bungkus untuk bumbu opor ayam indofood.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk serai memarkan.
- Anda perlu 1 bungkus untuk santan instan kara (yang kecil).
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk minyak untuk menumis.
- Siapkan 3 buah untuk cabai rawit (boleh skip).
Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan.
Cara Membuat Opor Ayam Praktis Simpel
- Siapkan bahan dan bumbu.
- Rebus ayam menggunakan 1 lembar daun salam, rebus asal matang aja lalu tiriskan.
- Tumis bumbu indofood bersama serai, daun jeruk, daun salam dan cabai rawit utuh.
- Masukkan ayam kedalam panci, tambahkan bumbu yang sudah ditumis aduk2 dan tambahkan air, tunggu hingga air mendidih.
- Masukkam santan kara dan aduk2 biarkan sampai santan dan air mengental selayaknya opor 😁.
- Koreksi rasa jika kurang sedap bisa ditambahkan garam gula atau penyedap rasa sesuai selera.
- Jika sudah pas, angkat dan sajikan dengam taburan bawang goreng.
- Pelengkap: bisa paka lontong atau ketupat, dan kerupuk udang.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Resep cara bikin opor ayam khas tradisional. cara membuat opor ayam kuning. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.