Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Lemper Ayam . Lemper Ayam seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Lemper Ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh.
Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss).
The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper.
Anda dapat membuat Lemper Ayam menggunakan 11 bahan dan 9 step by step. Inilah cara memasak Lemper Ayam yang benar.
Bahan-bahan Lemper Ayam
- Anda Membutuhkan untuk Bahan isian:.
- Anda perlu 1/4 kg untuk ayam rebus lalu suwir halus.
- Siapkan 1 bks untuk bumbu opor indofood.
- Anda Membutuhkan 1 bks kecil untuk kara.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan lemper:.
- Anda Membutuhkan 3 cup untuk beras ketan (rendam kurleb 3jam).
- Siapkan 2 lembar untuk daun pandan.
- Anda perlu 2 bungkus kecil untuk kara.
- Anda Membutuhkan 300 ml untuk air.
- Siapkan 2 sdt untuk gula.
- Anda Membutuhkan 1 1/2 sdt untuk garam.
Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia. It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper!
Langkah-langkah Lemper Ayam
- Untuk isian: tumis bumbu opor indofood smpai wangi, masukkan ayam suwir, tambahkan air dan santan. Tunggu smpai air sat. Sisihkan.
- Kukus beras ketan kurang lebih 20menit.
- Rebus air, santan dan daun pandan, garam dan gula sampai mendidih, matikan kompor.
- Masukkan ketan yg sudah di kukus, aduk sampai santan meresap.
- Lalu kukus kembali selama kurang lebih 40menit.
- Setelah matang dingin kan ketan.
- Ambil ketan secukupnya, pipihkan lalu beri isian ayam, tutup dan bungkus dg daun pisang, lakukan sampai habis.
- Lemper siap dihidangkan, atau bisa dipanggang/dikukus lg (me dikukus).
- So yammeh...😍.
Set an oven on low heat and put the. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack. Another tasty snack of Indonesia, which is banana leave-wrapped sticky rice with chicken as the filling. It is basically made of ketan (glutinous rice), gluten free, and rich of starch.