Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Opor kuning ayam . Opor kuning ayam harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Opor kuning ayam awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.
Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.
Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini berbahan dasar.
Anda dapat membuat Opor kuning ayam menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Opor kuning ayam yang baik.
Bahan-bahan Opor kuning ayam
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam kampung,potong2.
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk santan k**a.
- Siapkan 1 sachet untuk bumbu opor in**f**d.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 3 lmbr untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 lmbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
- Siapkan untuk Bumbu yg dihaluskan.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu Sedikit untuk merica bubuk.
- Siapkan Sedikit untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk kunyit bubuk.
- Siapkan 3 buah untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam dan gula.
Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas.
Langkah-langkah Opor kuning ayam
- Haluskan bumbu,tambahkan sereh,daun salam,daun jeruk dan lengkuas dan bumbu opor jadi,tumis sampai harum.
- Masukkan potongan ayam,beri air,rebus sampai ayam lunak.
- Setelah ayam lunak,masukkan ati ampela yg sdh direbus sblmnya,tahu kukus potong2,telur rebus.Tambahkan santan kara,garam dan gula.
- Setelah matang dan rasa pas,matikan api,siap dihidangkan.
Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Resep Opor Ayam: Siap Menggoyang Lidah Keluarga! Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, pada artikel kali ini akan membahas secara khusus dan lengkap mengenai resep.