Cara mudah Membuat Opor ayam Sederhana

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Opor ayam . Opor ayam semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Opor ayam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Anda dapat memasak Opor ayam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Anda perlu 1/2 ekor untuk ayam potong jadi beberapa bagian.
2. Siapkan 300 ml untuk santan encer.
3. Anda Membutuhkan untuk Santan kental secukupnya(setengah bungkus kara ukuran 65 ml).
4. Anda Membutuhkan untuk Bumbu opor.
5. Siapkan 6 biji untuk bawang merah.
6. Anda perlu 4 biji untuk bawang putih.
7. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
8. Anda perlu 1/2 sdt untuk jintan.
9. Anda Membutuhkan 1/2 jari untuk laos.
10. Siapkan 4 biji untuk kemiri.
11. Anda Membutuhkan Sedikit untuk lada bubuk.
12. Anda Membutuhkan untuk Garam.
13. Anda perlu untuk Gula.
14. Anda Membutuhkan untuk Kaldu bubuk rasa ayam.
15. Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai geprek.
16. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
17. Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Langkah-langkah Opor ayam

1. Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis, potongan aku itu kecil2 karena biasanya anak2 ku ga habis makan ayam.jadi sengaja dipotong agak kecil.diamkan sebentar..
2. Ulek bumbu halus kecuali serai, daun jeruk dan salam.tumis hingga bumbu harum masukan daun jeruk, salam, serai..
3. Masukan ayam aduk hingga tercampur rata dengan bumbu diamkan sebentar diwajan sambil dibolak balik agar tidak gosong, masukan santan encer masak hingga ayam matang..
4. Beri gula, garam, kaldu bubuk jika air hampir menyusut masukan santan kental aduk hingga rata. Koreksi rasa dan sajikan..

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.