Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam opor praktis . Ayam opor praktis harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam opor praktis lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cara membuat Opor Ayam : Langkah pertama adalah haluskan berbabagai macam bahan bumbu halus.
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.
Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.
Anda dapat membuat Ayam opor praktis menggunakan 9 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Ayam opor praktis yang benar.
Bahan-bahan Ayam opor praktis
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam (potong).
- Anda Membutuhkan 1 bks untuk bumbu opor (5 ribu).
- Anda Membutuhkan 1 bks untuk santan Kara.
- Siapkan secukupnya untuk Kecap.
- Siapkan 2 btg untuk Sereh.
- Siapkan secukupnya untuk Daun jeruk n Salam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu ayam.
- Siapkan secukupnya untuk Gula merah.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kecap manis.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak.
Langkah-langkah Ayam opor praktis
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum.
- Tambahkan ayam. Ongseng sebentar..
- Masukkan air sampai menutupin ayam. Tambahkan sereh.daun jeruk,daun Salam, kaldu ayam sedikit, gula, kecap manis. Masak hingga ayam 3/4 matang.
- Tambahkan santan. Masak hingga kuah berkurang. Koreksi rada. Aduk ya. Jgn sampe santan pecah. Masak sampai keluar minyak lebih gurih. Tp I mau berkuah.
Opor Ayam merupakan sajian menu khas lebaran dan ada juga saat perayaan lainnya. Rasa daging ayamnya yang sangat gurih memang cocok disukai seluruh keluarga Indonesia. Tak perlu ribet, ada bumbu praktis yang bisa digunakan. Apalagi untuk mereka yang jarang mengolah masakan di dapur. Ada cara praktis untuk mengolah bumbu-bumbu.