Resep: Opor Ayam Paling Enak

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Opor Ayam . Opor Ayam mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Opor Ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 15 bahan dan 14 step by step. Inilah cara memasak Opor Ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda Membutuhkan untuk Ayam.
2. Anda perlu untuk Tahu.
3. Anda Membutuhkan untuk Kentang.
4. Anda perlu untuk Bumbu opor kemasan.
5. Anda perlu untuk Bawang putih.
6. Anda Membutuhkan untuk Bawang merah.
7. Siapkan untuk Ketumbar bubuk.
8. Anda Membutuhkan untuk Tomat.
9. Anda perlu untuk Lada bubuk.
10. Anda perlu untuk Pala bubuk.
11. Anda Membutuhkan sedikit untuk Terasi.
12. Anda Membutuhkan untuk Santan Kara.
13. Siapkan untuk Garam.
14. Siapkan untuk Gula pasir.
15. Anda Membutuhkan untuk Kaldu bubuk.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Cara Membuat Opor Ayam

1. Potong ayam. Kemudian rendam ayam dengan air panas selama 10-15 menit. Bersihkan ayam dengan air mengalir..
2. Bersihkan tahu dgn air mengalir. Potong tahu menyamping sehingga berbentuk segitiga. Goreng tahu secukupnya..
3. Rebus kentang. Kupas kulitnya. Bersihkan dgn air. Potong sesuai selera..
4. Iris beberapa bawang goreng, lalu goreng untuk taburan terakhir..
5. Didihkan air sekitar 3-5 gelas (sesuai kebutuhan kuah opornya). Masukan ayam. Rebus 10-15 menit hingga ayam matang. Setelah itu matikan kompor dulu..
6. Ulek/blender bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, tomat, terasi sedikiit..
7. Campurkan bumbu opor sachet dengan bumbu yg sudah di ulek/blender tadi. Kemudian tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air..
8. Masukan tumisan bumbu opor tadi ke dalam rebusan ayam. Aduk hingga rata. Masak kembali..
9. Masukan tahu2 yg sudah di goreng..
10. Masukan garam, gula pasir, kaldu bubuk, pala bubuk, dan lada bubuk sesuai selera. Aduk hingga merata..
11. Masukan santan kara. Aduk2 terus agar tidak pecah..
12. Masukan potongan rebusan kentang..
13. Masak beberapa menit sambil mencicipi kuah untuk memastikan rasa sudah pas atau belum..
14. Setelah selesai. Taburkan bawang goreng di atas opor tersebut..

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.