Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Opor Ayam Tahu Praktis . Opor Ayam Tahu Praktis semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Opor Ayam Tahu Praktis biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning.
Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional.
Seperti resep sayur lodeh, cara membuat opor telur tahu ini sangat mudah, praktis dan sederhana kok.
Anda dapat memasak Opor Ayam Tahu Praktis menggunakan 15 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor Ayam Tahu Praktis yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam Tahu Praktis
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk daging ayam.
- Siapkan 200 ml untuk santan kekentalan sedang.
- Siapkan 1 batang untuk serai (geprek).
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1/2 bungkus untuk bumbu opor ayam siap pakai(saya pakai merk Ind*food).
- Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kaldu ayam bubuk.
- Anda Membutuhkan 250 ml untuk air.
- Siapkan untuk Bumbu Halus:.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 1 cm untuk jahe.
Tinggal mencampur bumbu opor telur nya dengan bahan lain, jadilah resep masakan. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.
Langkah-langkah Opor Ayam Tahu Praktis
- Lumuri daging ayam dengan garam secukupnya. Goreng ayam dan tahu (ayam digoreng hingga kecoklatan tidak perlu terlalu kering). Sisihkan..
- Tumis bumbu halus dengan serai, daun salam, dan daun jeruk hingga matang dan harum..
- Tambahkan bumbu opor ayam siap pakai..
- Tuang air dan santan. Tambahkan gula, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata dan tes rasa. Tambahkan gula, garam, atau air sesuai selera..
- Masukkan daging ayam dan tahu yang sudah digoreng. Biarkan beberapa menit agar bumbu opor meresap ke dalam ayam dan tahu..
- Sajikan..
Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Opor Ayam Tahu Istimewa Ala Reni Assalamualaikum bunda. Alhamdulillah masih diberi kesempatan membuat video lagi. Resep Opor Tahu Tempe Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.