Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Opor Ayam Kampung . Opor Ayam Kampung wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Opor Ayam Kampung umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.
Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Anda dapat membuat Opor Ayam Kampung menggunakan 11 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Opor Ayam Kampung yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam Kampung
- Siapkan 1 ekor untuk ayam ksmpung potong jd 10.
- Anda perlu untuk 🍎Bumbunya :.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk bumbu opor siap pake.
- Anda Membutuhkan 1 lt untuk santan.
- Anda perlu 1 biji untuk sereh.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 untuk bubfkus bumbu kaldu.
- Siapkan 1 bungkus untuk lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk minysk untk menumis.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Cara Membuat Opor Ayam Kampung
- Tumis bumbu jadi tsnpa minyak dampe wangi...lalu tambahkan minyak dan aduk dampe rata...lalu masukan sereh geprek dan daun jeruknya..
- Setelah wangi bumbu masukkan ayamnya..aduk2 sampe tercampur bumbu...tsmbahkan air sedikit aj.biarkan sampe bumbu dan air menyatu...
- Setelah lumayan mendidih tambahkan santannya..tambahkan bumbu keringnya...biarkan santan mendidih dan daging ayam empuk...cek rasa.selesai..opor aysmnya...
Cara Memasak Opor Ayam - Opor ayam biasanya identik dengan momen special hari raya terutama lebaran idul fitri. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah.