Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Opor ayam dan tempe . Opor ayam dan tempe sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Opor ayam dan tempe biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Selain itu, taburan bawang merah di atasnya.
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
Opor ayam adalah salah satu hidangan khas saat Lebaran.
Anda dapat membuat Opor ayam dan tempe menggunakan 7 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Opor ayam dan tempe yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam dan tempe
- Siapkan 1/4 kg untuk ayam (potong), cuci bersih.
- Anda Membutuhkan 1/2 papan untuk tempe, potong2.
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk santan bubuk (me: merk sasa).
- Siapkan 1 sachet untuk bumbu opor instan merk sajiku.
- Siapkan 1 lembar untuk daun jeruk, remas2.
- Anda perlu secukupnya untuk gula, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 buah untuk bawang merah, iris tipis dan buat bawang goreng, sisihkan.
Untuk membuatnya, Berikut Resep dan Cara Membuat Opor Ayam Spesial untuk lebaran. Anda akan merasakan kelezatan dan nikmatnya opor ayam tersebut. Untuk jenis ayam yang digunakan dalam membuat masakan opor ayam ini. Pada umumnya, opor ayam disajikan tepat pada saat perayaan Lebaran dengan tambahan lontong ataupun ketupat yang kian menambah cita rasa.
Langkah-langkah Opor ayam dan tempe
- Panaskan air hingga berbuih, masukkan potongan daging ayam dan masukkan daun jeruk, tunggu hingga ayam hampir matang..
- Masukkan potongan tempe ke dalam rebusan ayam, tambahkan bumbu opor sajiku, aduk merata..
- Tambahkan lada bubuk, ketumbar bubuk, gula dan garam (note : bumbu sajiku sudah ada rasanya yg cenderung asin, jadi tambahkan garam jika dirasa kurang aja/tambahkan sedikiitt aja).
- Setelah tercampur rata, masukkan santan bubuk, aduk terus hingga merata dan santan tidak pecah..
- Tes rasa, tambahkan gula/garam jika kurang pas. Biarkan opor hingga bumbu meresap dan air sedikit berkurang..
- Sajikan dengan bawang goreng agar lebih nikmat..
Langkah praktis resep opor ayam tempe: - Rebus ayam, buang airnya dan sisihkan. - Goreng tempe setengah matang, sisihkan. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah dijadikan rebutan oleh bangsa asing sampai menimbulkan penjajahan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal.