Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Bubur Opor Ayam . Bubur Opor Ayam harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Bubur Opor Ayam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Bubur & Opor Ayam Nafisa. foto by foody.id.
Bubur Ayam Nafisa yang ada di Gang Jembatan Merah, Condongcatur ini selain dinikmati ditempat, kamu bisa juga delivery lewat Gofood.
Anda dapat memasak Bubur Opor Ayam menggunakan 33 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Bubur Opor Ayam yang baik.
Bahan-bahan Bubur Opor Ayam
- Siapkan untuk bumbu opor.
- Siapkan untuk Topping.
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk dada daging ayam rebus lalu goreng dan potong dadu.
- Anda perlu 2 butir untuk Telur rebus potong".
- Siapkan Secukupnya untuk bawang goreng.
- Siapkan 5 buah untuk tahu rebus.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 buah untuk cabai merah.
- Anda perlu 5 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 sdt untuk jintan.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk pala.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda perlu untuk Serai geprek.
- Siapkan untuk iris Bumbu.
- Anda perlu 1 batang untuk daun bawang.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
- Siapkan 1/2 untuk bawang bombay.
- Siapkan untuk Bumbu lainnya.
- Anda perlu 2 bungkus untuk santan kara.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk / salam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula dan garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk bubuk penyedap (Royco).
- Anda perlu untuk bahan bubur.
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 280 ml untuk Air kaldu.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda perlu 2 untuk centong nasi.
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari. Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis, enak. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Langkah-langkah Bubur Opor Ayam
- Untuk membuat kuah opor..Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit setelah tercium aromanya lalu tumis bumbu irisnya di tambah dengan geprek an lengkuas, daun salam dan serai.
- Setelah bumbu agak meresap masukkan tulang daging ayam atau tetelan tulang. Setelah itu Tuangkan 2 bungkus santan kara dan air secukupnya tunggu sampai mendidih baru taburkan gula garam dan penyedap rasa aduk". Tes rasa..
- Untuk membuat bubur didihkan nasi dalam 280 ml air kaldu tambahkan daun salam dan sedikit garam aduk-aduk hingga mendidih, nasinya halus dan mengental.
- Sajikan bubur kedalam mangkuk tuangkan kuah lalu topping diatasnya. Bubur ayam siap dinikmati.
Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang. Bubur ayam kampung sendiri sangat susah untuk menemukannya karena hanya sedikit yang berani menjualnya mungkin karena harus memberikan harga yang sedikit mahal. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Bubur Ayam sebenarnya tak lebih dari paduan Bubur Nasi dan Soto Ayam.