Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Opor ayam jawa tengah . Opor ayam jawa tengah mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Opor ayam jawa tengah lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur sebelah barat.
Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago atau ayam jantan dewasa dan berisi daging ayam saja.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Anda dapat memasak Opor ayam jawa tengah menggunakan 4 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor ayam jawa tengah yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam jawa tengah
- Anda perlu 1/2 kg untuk ayam.
- Siapkan 600 ml untuk air.
- Anda perlu untuk Bumbu opor.
- Siapkan 240 ml untuk santan kental.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Cara memasak opor ayam Jawa: Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, setelah harum daging ayam bisa anda masukkan. Masak hingga daging ayam mengering kemudian tambahkan santan sedikti demi sedikt sambil diaduk, tambahkan semua bahan-bahan. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang.
Cara Membuat Opor ayam jawa tengah
- Didihkan air 600ml, masukkan ayam.
- Masukkan bumbu opor dan 240ml santan kental, aduk terus dengan api sedang.
- Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap selama 30menit, lalu taburkan bawang goreng (sesuai selera).
Masakan opor ayam berasal dari Jawa, seperti Jawa Tengah dan Jawa Timur. Opor ayam juga sudah menyebar diseluruh Indonesia. Opor ayam pada dasarnya memiliki bahan dasar ayam potong yang direbus dengan santan kental dan ditambah bumbu rempah lainnya. Salah satu diantaranya adalah nasi gurih yang disantap dengan opor ayam dan kuah sayur jipang. Pasti anda mengenal olahan tersebut, ya betul sekali olahan yang berasal dari Jawa Tengah ditambah dengan sambal dan kerupuk dapat menjadi menu sarapan yang menyehatkan.