Cara Membuat Opor Ayam Indofood Enak dan Sederhana

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Opor Ayam Indofood . Opor Ayam Indofood seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Opor Ayam Indofood awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Indofodo Opor Ayam (chicken in spicy coconut gravy). Opor Ayam is a chicken cooked in coconut milk, it is an Indonesian traditional dish from Central Java. Opor Ayam usually eaten with rice, ketupat. Anda dapat membuat Opor Ayam Indofood menggunakan 18 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Opor Ayam Indofood yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam Indofood

1. Anda Membutuhkan untuk Bahan.
2. Siapkan 2 potong untuk drumstick.
3. Siapkan 4 potong kecil untuk dada fillet.
4. Anda Membutuhkan 2 butir untuk telur rebus.
5. Anda perlu 1 buah untuk labusiam, potong korek api.
6. Anda perlu 1/2 kotak untuk santan kara 200ml.
7. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
8. Anda perlu untuk Bumbu opor ayam indofood.
9. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
10. Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
11. Siapkan 2 buah untuk cabe merah keriting.
12. Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe rawit merah.
13. Siapkan Secukupnya untuk totole.
14. Anda perlu untuk Bahan Cemplung.
15. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
16. Siapkan 1 batang untuk sereh, digeprek.
17. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk laos, digeprek iris.
18. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe, digeprek iris.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.

Cara Membuat Opor Ayam Indofood

1. Cuci bersih ayam. Marinasi dengan air jeruk nipis dan garam 15 menit lalu rebus ayamnya di air mendidih selama 30 menit atau hingga ¾ matang atau matang sempurna (saya suka ayam yang lembut).
2. Sambil menunggu ayam matang, haluskan semua bumbu halus selain bumbu indofood.
3. Bila ayam sudah matang, buang airnya (bisa juga langsung pakai kuah kaldunya, tapi saya buang karena sedang menghindari kolesterol).
4. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan bumbu indofood opor ayam. Aduk semua hingga merata dan harum.
5. Tambahkan ½ kotak santan kara lalu aduk-aduk agar santan tidak pecah. Kemudian tambahkan 1 gelas air, aduk kembali. Tes rasa. Tambahkan kaldu totole bila dirasa perlu.
6. Setelah kuah terasa pas, masukkan bahan cemplung dan labusiam. Aduk-aduk sebentar. Lalu masukkan kembali ayam yang telah direbus, dan juga telur rebus. Tunggu hingga matang dan labu siam menjadi empuk..
7. Opor ayam siap dinikmati.

Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya. Nah, bagi Anda yang penasaran bisa langsung saja menyimak resep. Последние твиты от Indofood (@indofood). Official Account of PT Indofood Sukses Makmur Tbk Ayam rebus yang dibalur dengan kuah kental santan yang gurih ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Wajar saja opor ayam menjadi salah satu.