Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Opor Ayam . Opor Ayam harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Opor Ayam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 21 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Opor Ayam yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam dipotong 15.
- Anda perlu 1/2 butir untuk Kelapa parut.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda perlu untuk Penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu rebusan ayam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk jahe.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk cuka makan.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 12 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1/2 ruas jari untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 2 bungkus untuk bumbu opor(optional).
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Langkah-langkah Opor Ayam
- Didihkan Air masukkan ayam, jahe, slam,sereh sma cuka.masak hingga kotoran ayamnya kluar sekitar 10menit.cuci bersih lgi lalu tiriskan..
- Tumis bumbu halus hingga harum..masukkan lengkuas, daun salam sm sereh. Sudah harum masukkan ayam aduk2, lalu masukkan santan. Aduk2 masukkan gula, garam dan penyedap rasa..
- Masak sampe ayam empuk. Angkat opor ayam lalu taburin bawang goreng. Selamat mencobaa🥰.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.