Resep: Opor Ayam Paling Enak

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Opor Ayam . Opor Ayam mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Opor Ayam awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 16 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda Membutuhkan 5 potong untuk ayam (sesuai selera).
2. Anda Membutuhkan 65 ml untuk santan (saya pakai merk Kara 1 bungkus yg segitiga).
3. Siapkan 1 bungkus untuk bumbu opor ayam instan (saya pakai merk Indofood).
4. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica bubuk.
5. Anda perlu 1 sdt untuk lada bubuk.
6. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
7. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
8. Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
9. Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
10. Anda perlu 2 ruas untuk jahe.
11. Siapkan 2 ruas untuk kunyit.
12. Siapkan untuk Bumbu Lainnya.
13. Siapkan 2 ruas untuk lengkuas (geprek).
14. Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh (memarkan).
15. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
16. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Langkah-langkah Opor Ayam

1. Tumis bumbu halus kira-kira 5 detik, lalu masukan bumbu instan Indofood dan bumbu lainnya. Tumis hingga harum dan bumbu matang..
2. Masukan ayam dan aduk..
3. Masukan air hingga ayam terendam. Aduk lalu tunggu sampai ayam matang..
4. Masukan garam, merica bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukan santan lalu aduk-aduk. Kuahnya jangan sampai kering ya, sisakan yang banyak. Di foto ga semua kuah saya tuangin soalnya piringnya ga muat hihi..
5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan emping ^^. Kalo mau pedas bisa ditambah cabe di bumbu halus atau dicemplungin cabe rawit merah..

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.