Resep: Opor Ayam Kampung Paling Enak

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Opor Ayam Kampung . Opor Ayam Kampung semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Opor Ayam Kampung awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Anda dapat memasak Opor Ayam Kampung menggunakan 9 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Opor Ayam Kampung yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam Kampung

1. Siapkan 1 ekor untuk ayam potong potong cuci bersih.
2. Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
3. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
4. Anda perlu 1 batang untuk serai simpulkan.
5. Siapkan 2 ruas untuk lengkuas geprek.
6. Anda Membutuhkan 1000 ml untuk air.
7. Siapkan 200 ml untuk santan kental saya pakai kara instant.
8. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam, gula, kaldu.
9. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus saya pakai bumbu opor instant "desaku".

Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Cara Membuat Opor Ayam Kampung

1. Rebus ayam kampung sampai air menyusut dan empuk sisakan kira kira 2 gelas air.
2. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, dan bumbu opor instant tunggu sampai bumbu meresap lalu masukkan santan kental.
3. Aduk sampai air menyusut koreksi rasa bisa ditambahkan garam, gula dan kaldu secukupnya bila perlu.
4. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap angkat sajikah hangat ditemani karak saya suka.

Cara Memasak Opor Ayam - Opor ayam biasanya identik dengan momen special hari raya terutama lebaran idul fitri. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah.