Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Opor Ayam Spesial . Opor Ayam Spesial mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Opor Ayam Spesial lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di.
Resep Opor Ayam - Special Lebaran,cara membuat opor ayam assalamualaikum temen-temen, sebelumnya saya mengucapkan minal aidzin walfaidzin mohon maaf lahir.
HappyFresh punya resep opor ayam yang mudah dibuat dan bisa disajikan untuk delapan orang.
Anda dapat memasak Opor Ayam Spesial menggunakan 21 bahan dan 8 step by step. Begini cara membuat Opor Ayam Spesial yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam Spesial
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk Ayam (potong 8/10).
- Anda perlu 3 batang untuk Serai (memarkan).
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk Daun Salam.
- Siapkan 1 ruas untuk Lengkuas (memarkan).
- Anda perlu 100 ml untuk Santan Kental (campur dengan 200ml Air - sesuaikan dengan selera untuk tingkat keencerannya).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak goreng.
- Anda perlu untuk Bumbu rebus Ayam (haluskan) :.
- Siapkan 4 siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 3 sdt untuk Garam.
- Anda perlu untuk -.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Opor (haluskan) :.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk Bawang Merah.
- Siapkan 4 siung untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk Cabai Rawit Merah (skip jika tidak suka pedas).
- Siapkan 20-30 butir untuk Ketumbar.
- Siapkan 10-15 butir untuk Lada.
- Anda perlu 1 jempol untuk Jahe.
- Siapkan 1/2 jempol untuk Kunyit.
- Anda Membutuhkan 2-3 butir untuk Kemiri.
- Siapkan secukupnya untuk Gula Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu Jamur (penyedap).
Mendengar kata opor ayam, pasti sudah tidak asing di telinga kita. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.
Cara Membuat Opor Ayam Spesial
- Cuci bersih Ayam potong.
- Siapkan rebusan air, masukkan bumbu rebus dan ayam potong, masak dengan api besar hingga berbuih ± 15 menit. Buang air rebusan pertama, tambahkan air dan rebus kembali dengan api sedang untuk kaldu. Setelah mendidih dan kaldu siap, tiriskan ayam..
- Siapkan minyak, setelah cukup panas masukkan Ayam. Goreng sebentar (jangan goreng kering ya) untuk memadatkan tekstur ayam saja. Setelah itu, angkat ayam..
- Gunakan minyak goreng ayam untuk bumbu opor, masukkan bumbu halus opor, serai, salam, dan lengkuas. Goreng hingga harum dan berubah warna..
- Masukkan kaldu ayam, tunggu hingga mendidih. Tuangkan santan, aduk hingga tercampur sempurna (jangan lupa diaduk terus ya, supaya santan tidak pecah).
- Setelah mendidih, masukkan gula, garam, dan kaldu jamur (penyedap), tes rasa. Sekiranya sudah mantap, masukkan ayam. Kecilkan api, aduk sampai ayam terselimuti kuah opor, tunggu ± 20 menit agar ayam tanak..
- Matikan api dan siapkan wadah. Opor Ayam Spesialnya siap untuk disajikan. Makan dengan nasi hangat / ketupat dan taburan bawang goreng di atasnya 😍.
- Selamat mencoba ❤.
Sajian ayam kuah santan atau yang banyak disebut dengan opor ayam ini memang spesial, walaupun menggunakan bumbu dapur biasa, namun rasanya sudah pasti menggugah selera makan Anda. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Resep opor ayam spesial terbuat dari olahan ayam yang dibalur dengan sejumlah bumbu kuning yang dibuah berkuah.