Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada 21. Opor ayam mudah untuk lebaran . 21. Opor ayam mudah untuk lebaran seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma 21. Opor ayam mudah untuk lebaran lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya.
Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan di makan bersama.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Anda dapat membuat 21. Opor ayam mudah untuk lebaran menggunakan 19 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat 21. Opor ayam mudah untuk lebaran yang baik.
Bahan-bahan 21. Opor ayam mudah untuk lebaran
- Anda perlu 1 kg untuk ayam boiler (pakai ayam kampung lbh enak).
- Anda perlu 2 bungkus untuk santan kara.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu kasar.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh.
- Siapkan 5 lembar untuk daun salam.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 10 untuk bawang merah.
- Anda perlu 7 untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk kencur.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 3 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk lada.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk pala.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 sdm untuk kaldu jamur.
- Siapkan 1 bungkus untuk bumbu opor indofood.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
Langkah-langkah 21. Opor ayam mudah untuk lebaran
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, kunyit, garam, lada, ketumbar, pala, dan gula pasir hingga lembut.
- Tumis bumbu halus. Tambahkan bumbu opor indofood, daun salam, dan sereh. Tunggu hingga harum.
- Tambahkan air, kemudian masukkan ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong sesuai keinginan.
- Setelah setengah matang, saya pindahkan ayam dari wajan ke panci presto. Tunggu hingga mendidih dan peluit berbunyi (kalau menggunakan panci biasa atau wajan bisa skip step ini).
- Jika sudah berbunyi, matikan api, keluarkan uap secara perlahan (kalau menggunakan panci biasa atau wajan bisa skip step ini).
- Masukkan santan kara yg sudah dilarutkan oleh air. Ketika santan sudah masuk, opor harus diaduk terus ya sampai mendidih, agar santan tidak pecah.
- Opor ayam untuk lebaran sudah jadi. Dijamin enak. Lebih enak lagi pakai bawang goreng dan sambel goreng ati.
Demikian resep opor ayam istimewa yang bisa Mama coba buat untuk disajikan dalam Lebaran kali ini. Agar lebih sedap, jangan lupa lengkapi. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Ketiganya menggunakan bahan bahan dan bumbu rempah rempah yang gampang kita jumpai di sekitar kita.