Resep: Opor Ayam Enak dan Sederhana

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Opor Ayam . Opor Ayam wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Opor Ayam awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 13 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor Ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Siapkan untuk Ayam 500 gram, boneless, potong dadu.
2. Anda perlu 2 untuk telur ayam rebus.
3. Siapkan untuk Lengkuas 1 buku jari digeprek.
4. Anda Membutuhkan untuk Daun serai 2 buah digeprek.
5. Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
6. Anda perlu 3 buah untuk Cabe rawit merah.
7. Anda Membutuhkan untuk Santan kara 100-200 ml (sesuai selera kekentalan).
8. Anda perlu 50 ml untuk Air putih.
9. Anda perlu untuk Bumbu opor ayam cepu merk Bango.
10. Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk Mentega.
11. Anda perlu 1 sdm untuk Minyak sayur.
12. Anda perlu 1 sdt untuk Gula pasir.
13. Anda perlu 1/2 sdt untuk Kaldu ayam bubuk.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Cara Membuat Opor Ayam

1. Rebus telur kira2 10 menit, siapkan ayam dan bahan2 lain. Jika telur sudah matang, tiriskan dan kupas.
2. Panaskan mentega kemudian tumis ayam, telur rebus, lengkuas, serai, daun jeruk dan cabe rawit hingga agak matang. Tuangkan bumbu opor cepu merk Bango ke dalam tumisan dan aduk rata.
3. Tambahkan kara santan 100 ml dan air 50 ml ke dalam tumisan, aduk2 hingga rata. Tambahkan gula dan kaldu ayam. Tunggu hingga semua bumbu tercampur rata, dan ayam matang. Tiriskan dan sajikan dengan bawang goreng.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.