Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada SUir ayam bumBu oPor putih . SUir ayam bumBu oPor putih mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya SUir ayam bumBu oPor putih umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Berikut ini bumbu rahasia dan cara memasak opor ayam yang rasanya mirip dengan restoran bintang lima.
Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
Aplagi saat hari raya Lebaran, sajian Opor ayam pasti selalu ada di meja hidangan keluarga. rasanya yang gurih memang menantang lidah untuk mencobanya.
Anda dapat membuat SUir ayam bumBu oPor putih menggunakan 14 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak SUir ayam bumBu oPor putih yang benar.
Bahan-bahan SUir ayam bumBu oPor putih
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam.
- Siapkan 1 bungkus untuk kara.
- Siapkan 4 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 butir untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 3 cm untuk jahe.
- Siapkan 3 cm untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 lbr untuk daun jeruk (daun salam dan sereh juga, cuma aku lupa ga pake).
- Siapkan secukupnya untuk merica.
- Siapkan secukupnya untuk garam.
- Anda perlu secukupnya untuk air.
- Siapkan secukupnya untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk gula.
Nah, bagi Anda yang saat ini ingin membuat opor ayam berikut ini resepraktis berikan resep opor ayam untuk Anda praktekkan. Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda. Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam ini, seperti : bawang merah. Aroma santannya membuat rasanya makin nikmat.
Cara Membuat SUir ayam bumBu oPor putih
- Cuci ayam hingga bersih, kemudian tiriskan lalu goreng.
- Ulek semua bumbu kecuali kara dan kecap.
- Jika ayam sudah matang angkat dan tiriskan, jika sudah dingin suir ayam kecil2 dan tulang nya jangan di buang ya.
- Tumis bumbu yang sudah d ulek hingga matang dan tercium wangi, kemudian masukan suir ayam tadi, masak hingga tercampur rata dengan bumbu.
- Kemudian masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih, kemudian jika sudah mendidih, icip2 rasa jika sudah pas masukan kara dan tunggu sampai mendidih lagi.
- Terakhir masukan kecap manis sesuai selera ya,, sudah pas, matikan api, angkat dan sajikan....
Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu. Aduk ayam bersama bumbu tumisan hingga terbaluri dengan merata. Tuang santan encer sedikit demi sedikit ke dalam wajan. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.