Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Pepes Ayam Jamur Bumbu Opor . Pepes Ayam Jamur Bumbu Opor mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Pepes Ayam Jamur Bumbu Opor lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan.
Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan Berbeda dengan opor dari daerah lain yang mana kuahnya lebih dominan, sementara opor ayam jawa tidak demikian.
Berikut ini bumbu rahasia dan cara memasak opor ayam yang rasanya mirip dengan restoran bintang lima.
Anda dapat memasak Pepes Ayam Jamur Bumbu Opor menggunakan 25 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Pepes Ayam Jamur Bumbu Opor yang baik.
Bahan-bahan Pepes Ayam Jamur Bumbu Opor
- Anda perlu untuk 🍃bahan:.
- Siapkan 1 ekor untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk jamur merang.
- Anda perlu 3 butir untuk telur (uk.besar).
- Anda perlu untuk 🍃bumbu yang dihaluskan:.
- Anda perlu 5 buah untuk bawang putih (besar).
- Siapkan 8 buah untuk bawang merah (besar).
- Siapkan 5 buah untuk cabai merah keriting.
- Siapkan 5 buah untuk cabai rawit.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat (besar).
- Anda perlu Segenggam untuk kemiri.
- Anda perlu 1 ruas jempol untuk laos.
- Anda perlu 1 ruas jempol untuk jahe.
- Anda perlu 1 sdt untuk kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan untuk 🍃bumbu pelengkap:.
- Siapkan 2 batang untuk sere.
- Anda Membutuhkan 6 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk daun bawang (potong2).
- Anda perlu 1 kotak untuk kara (ukuran kecil).
- Siapkan 2 bks untuk royco ayam.
- Siapkan Secukupnya untuk daun kemangi.
- Anda perlu Secukupnya untuk daun pisang.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda. Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam ini, seperti : bawang merah.
Cara Membuat Pepes Ayam Jamur Bumbu Opor
- Blender semua bumbu2 yang dihaluskan..setelah itu tumis bersama sere,daun salam,royco dan garam..setelah bumbu mulai harum..masukkan ayam yg sdh dipotong2..tambahkan air secukupnya..masak hingga air mengesat...masukkan jamur dan santan...masak kembali hingga ayam matang dan air mengesat...
- Masukkan potongan daun bawang, daun kemangi..aduk2..dinginkan..setelah itu masukkan telur yang sudah dikocok..aduk hingga rata..sisihkan.
- Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dibakar (agar daun lentur dan mudah dibentuk)...
- Masukkan secukupnya ayam jamur kedalam daun pisang..setelah itu kukus hingga matang...
- Setelah matang..angkat dan sajikan..selamat mencoba😊.
Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Gurih alami ayam yang dikolaborasikan bumbum rempah komplit, menjadikan makanan ini jago membuat lidah kecanduan. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Resep masakan ini sangat populer dan digemari sekali. Tidak hanya masyarakat Sunda dan Jawa Barat saja.