Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Suwir Bumbu Opor . Ayam Suwir Bumbu Opor semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Suwir Bumbu Opor lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cara membuat atau memasak menu lezat ini sangat mudah dan sederhana, bisa Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.
Dibandingkan dengan ayam suwir bali bumbu pedas, resep ayam suwir kecap ini rasanya lebih tidak pedas dan lebih manis dan legit, tetapi tetap enak kok.
Anda dapat memasak Ayam Suwir Bumbu Opor menggunakan 10 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Ayam Suwir Bumbu Opor yang baik.
Bahan-bahan Ayam Suwir Bumbu Opor
- Siapkan 1 buah untuk dada ayam, rebus.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt untuk merica.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 batang untuk serai.
- Anda perlu 100 ml untuk santan kental.
Hal ini karena suwir ayam ini menggunakan kecap kental manis yang cukup banyak dan buah cabai yang digunakan juga lebih sedikit atau malah. Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda. Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam ini, seperti : bawang merah. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Langkah-langkah Ayam Suwir Bumbu Opor
- Dada ayam direbus, suwir-suwir.
- Haluskan merica, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, gula.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai dan lengkuas.
- Masukkan ayam suwir, tambahkan air.
- Masak hingga matang, tambahkan santan sambil diaduk-aduk agar tidak pecah.
- Sajikan bersama bawang merah goreng.
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. resp ayam suwir bumbu pedas by swallsticker in Types > Recipes/Menus and ayam suwir. Seperti halnya ayam suwir dalam lauk nasi opor, ayam suwir hajatan cocok dijadikan sebagai lauk nasi rames, nasi uduk, nasi kuning, bahkan lontong atau ketupat berkuah santan. Untuk membuat resep ini, kamu juga bisa membuatnya lebih sederhana dengan racikan bumbu dasar merah. Versi pertama ayam dimasak langsung bersama santan sampai matang. Ayam suwir yg biasa ada di nasi campur bali.