Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Suwir Bumbu Opor . Ayam Suwir Bumbu Opor seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Suwir Bumbu Opor lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cara membuat atau memasak menu lezat ini sangat mudah dan sederhana, bisa Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.
Dibandingkan dengan ayam suwir bali bumbu pedas, resep ayam suwir kecap ini rasanya lebih tidak pedas dan lebih manis dan legit, tetapi tetap enak kok.
Anda dapat memasak Ayam Suwir Bumbu Opor menggunakan 16 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Suwir Bumbu Opor yang baik.
Bahan-bahan Ayam Suwir Bumbu Opor
- Siapkan 1/4 untuk Ayam Dada Fillet.
- Anda perlu 750 ml untuk Air.
- Siapkan 65 ml untuk Santan SASA.
- Siapkan 1 untuk daun Sereh geprek.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Jahe geprek.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda perlu 1 sdm untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk bubuk Kayumanis.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk bubuk Pala.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk merica halus.
- Anda perlu 1/2 sachet untuk Bumbu penyedap Masako sapi.
- Siapkan untuk Haluskan.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
Hal ini karena suwir ayam ini menggunakan kecap kental manis yang cukup banyak dan buah cabai yang digunakan juga lebih sedikit atau malah. Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda. Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam ini, seperti : bawang merah. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Langkah-langkah Ayam Suwir Bumbu Opor
- Rebus Ayam dengan Air dan bumbu yang dihaluskan. Tunggu sampai mendidih dan daging terlihat empuk..
- Ambil bagian Ayam fillet, dan suwir di tempat lain dengan bantuan pisau dan garpu. Kemudian masukkan kembali ke air rebusan sebelumnya..
- Masukkan semua bumbu, santan dan kawan2 yang di geprek. Sambil aduk aduk dan icip rasanya..
- Setelah air berkurang/ Sat :) panaskan teflon dgn sedikiitt minyak. Masukkan ayam suwir tadi dan tumis dgn api sedang. Selesaiii... ayam suwir siap untuk Topping Bubur ayam atau Nasi Uduk yaaa mak.. 😍🥰.
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. resp ayam suwir bumbu pedas by swallsticker in Types > Recipes/Menus and ayam suwir. Seperti halnya ayam suwir dalam lauk nasi opor, ayam suwir hajatan cocok dijadikan sebagai lauk nasi rames, nasi uduk, nasi kuning, bahkan lontong atau ketupat berkuah santan. Untuk membuat resep ini, kamu juga bisa membuatnya lebih sederhana dengan racikan bumbu dasar merah. Versi pertama ayam dimasak langsung bersama santan sampai matang. Ayam suwir yg biasa ada di nasi campur bali.