Cara Membuat Opor ayam Enak dan Sederhana

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Opor ayam . Opor ayam mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Opor ayam awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Anda dapat memasak Opor ayam menggunakan 16 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Opor ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Anda perlu 500 gr untuk ayam kampung.
2. Anda Membutuhkan 1 lt untuk santan dari 3/4 kelapa ukuran besar.
3. Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang putih.
4. Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
5. Siapkan untuk Lada bubuk.
6. Siapkan 1/2 untuk jinten.
7. Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri.
8. Anda perlu 3 untuk kunyit.
9. Anda perlu 1 batang untuk serai geprek.
10. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
11. Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk purut.
12. Anda Membutuhkan 2 sendok untuk kaldu jamur atau ayam.
13. Anda perlu 3 sendok untuk garam (sesuai selera).
14. Siapkan 2 sendok untuk gula pasir (sesuai selera).
15. Siapkan Secukupnya untuk minyak sayur untuk menumis.
16. Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Langkah-langkah Opor ayam

1. Rebus santan sampai mendidih dan mengental setelah itu didiamkan sebentar. (Kalo aku masak santannya sehari sebelum masak opornya ya jdi baru besok masak opornya tp kalo mau langsung gapapa jg hehe).
2. Tumis bahan halusnya sampai harum aromanya kemudian masukkan ayam aduk sampai merata. Masukkan air 1 liter diamkan sampai mendidih dan sampai empuk.
3. Masukkan lengkuas, serai geprek, daun jeruk, dan daun salam..
4. Kemudian tuangkan santan aduk lagi sampai merata yaaa..
5. Jangan lupa diicip icip bun kalo kurang bumbunya..
6. Kemudian angkat dan sajikan 🤗.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.