Cara mudah Membuat Opor Ayam yang Enak

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Opor Ayam . Opor Ayam sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Opor Ayam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Opor Ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda perlu 1 ekor untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
3. Anda Membutuhkan 2 cm untuk lengkuas geprek.
4. Siapkan 1 batang untuk serai geprek.
5. Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk.
6. Siapkan 1 sdm untuk gula jawa.
7. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
8. Siapkan 65 ml untuk santan kental.
9. Anda perlu Secukupnya untuk air.
10. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
11. Siapkan 12 butir untuk bawang merah.
12. Siapkan 7 siung untuk bawang putih.
13. Siapkan 7 butir untuk kemiri.
14. Siapkan 1 sdm untuk ketumbar.
15. Anda Membutuhkan 2 cm untuk kunyit.
16. Anda Membutuhkan 2 cm untuk kencur.
17. Anda perlu 1/2 sdt untuk merica.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Langkah-langkah Opor Ayam

1. Potong dan bersihkan ayam. Tiriskan..
2. Ulek bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
3. Masukkan ayam, aduk rata bersama bumbu. Lalu tuang air secukupnya sesuai kekentalan yang diinginkan. Tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan santan, tambahkan garam dan gula. Tunggu hingga mendidih sambil diaduk, biar santan tidak pecah..
4. Cek rasa dan sajikan..

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.