Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Opor ayam anak . Opor ayam anak patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Opor ayam anak biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.
Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.
Anda dapat memasak Opor ayam anak menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Opor ayam anak yang baik.
Bahan-bahan Opor ayam anak
- Anda perlu 4 potong untuk ayam.
- Siapkan untuk bumbu halus.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1/2 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1/2 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu secukupnya untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk bahan pelengkap.
- Siapkan 1 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu secukupnya untuk garam.
- Anda perlu 1/2 kotak untuk santan kara.
Opor ayam is a child-friendly dish. Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very children friendly. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Langkah-langkah Opor ayam anak
- Bersihkan ayam, rebus ayam dengan garam + bawang putih di geprek hingga matang.
- Panaskan minyak sedikit, masukan bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
- Masukan santan aduk2 hingga semua bahan tercampur, dan masukan ayam.
- Tunggu sampai semua tercampur,beri sedikit air dan masukkan garam. koreksi rasa.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Eits, selain opor ala anak kost alias anak rantau, kita juga bakal kasih resep opor mozzarella. Opor ayam kamu yang lezat pun siap disantap.