Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Opor ayam week2 . Opor ayam week2 sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Opor ayam week2 lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini.
Opor ayam biasa selalu sandingkan dengan ketupat dan juga kerupuk.
Untuk resep masakan opor ayam yang memakai kuah mungkin sudah tak asing lagi, tapi untuk resep membuat opor ayam kering cukup jarang dicoba.
Anda dapat memasak Opor ayam week2 menggunakan 17 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Opor ayam week2 yang baik.
Bahan-bahan Opor ayam week2
- Anda perlu 1/2 kg untuk ayam potong jadi 6.
- Anda Membutuhkan 1/2 bks untuk santan kara uk kecil.
- Siapkan 1 batang untuk serai.
- Anda perlu 1 lbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 lbr untuk daun jeruk, buang tangkainya.
- Anda perlu 400 ml untuk air.
- Siapkan sesuai selera untuk garam, gula, kaldu jamur.
- Anda perlu sedikit untuk minyak untuk menumis bumbu halus.
- Anda perlu untuk bumbu halus.
- Anda perlu 6 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 1/2 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1/2 ruas jari untuk jahe.
- Anda perlu 1/2 ruas jari untuk lengkuas.
- Siapkan sejumput untuk kunyit bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk ladaku.
Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Cara Membuat Opor ayam week2
- Siapkan bahan.
- Kukus ayam, tujuannya biar lemak lemak turun sama lebih kesat enak rasanya meski ayam potong, angkat, sisihkan.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu hingga masak harum.
- Tambahkan air, tunggu mendidih masukkan ayam, tunggu sampai bumbu meresap.
- Masukkan santan sambil diaduk aduk, tunggu sebentar, angkat.
- Sajikan.
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap.