Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada 23. Opor Ayam . 23. Opor Ayam sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma 23. Opor Ayam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Anda dapat membuat 23. Opor Ayam menggunakan 19 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat 23. Opor Ayam yang benar.
Bahan-bahan 23. Opor Ayam
- Siapkan untuk BAHAN-BAHAN.
- Anda Membutuhkan 1/2 Kg untuk Ayam Pejantan.
- Anda perlu 200 ml untuk santan cair.
- Siapkan 100 ml untuk santan kental.
- Siapkan untuk bumbu yang dihaluskan.
- Anda Membutuhkan 8 bh untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk jinten.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk gula jawa.
- Anda Membutuhkan untuk bahan tambahan.
- Anda perlu 1 batang untuk serai.
- Siapkan 1 ruas untuk laos.
- Anda perlu 2 lbr untuk daun salam.
- Siapkan 2 sdm untuk air asam jawa.
- Anda perlu untuk Gula.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap (saya pakai Totole).
- Siapkan 1 Lt untuk Air.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.
Cara Membuat 23. Opor Ayam
- Potong-potong ayam sesuai dengan kebutuhan, kemudian cuci bersih.
- Bumbu halus diblender atau bisa juga di uleg, beri sedikit minyak saat diblender.
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus beserta bumbu tambahan sampai matang dan harum.
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih kemudian masukan daging ayam, masak sampai daging 1/2 matang.
- Tambahkan santan cair, beri bumbu gula, garam, air asam dan koreksi rasa sampai pas. Setelah mendidih, tambahkan santan kental dan aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Gunakan api kecil ya moms. Tunggu sampai bumbu meresap kedalam ayam..
- Setelah matang, opor siap dinikmati bersama nasi atau ketupat dan jangan lupa tambahkan acar timun. Selamat mencoba moms ❤️.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam is a child-friendly dish. HappyFresh punya resep opor ayam yang mudah dibuat dan bisa disajikan untuk delapan orang. Mendengar kata opor ayam, pasti sudah tidak asing di telinga kita.