Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Opor Ayam + Telur . Opor Ayam + Telur wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Opor Ayam + Telur biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Tambahkan daging ayam dan telur rebus.
Anda dapat memasak Opor Ayam + Telur menggunakan 17 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Opor Ayam + Telur yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam + Telur
- Anda perlu 1/2 kg untuk ayam (me : bagian paha atas).
- Anda perlu 4 butir untuk telur.
- Siapkan 1 bungkus untuk santan kara.
- Siapkan Secukupnya untuk bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam, gula dan kaldu bubuk.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 sdt untuk merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt untuk jinten (bisa skip).
Masak hingga daging ayam benar-benar empuk. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. semakin spesial dengan menambahkan lauk pauk yang kita suka seperti misalnya telur, hati ampela. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Cara Membuat Opor Ayam + Telur
- Cuci bersih ayam rebus 1-2 menit untuk membuang kotoran dan rebus telur kemudian goreng sampai kecoklatan.
- Siapkan bumbu halus kemudian tumis sampai harum dan matang.
- Beri sedikit air supaya tidak gosong kemudian masukkan ayam dan telur aduk2 sampai tercampur rata.
- Tambahkan air secukupnya aduk2 tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan santan aduk2 terus supaya santan tidak pecah. tambahkan garam, sedikit gula dan kaldu bubuk. Jangan lupa koreksi rasa. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap.
- Matikan kompor beri taburan bawang goreng siap disajikan dengan lontong.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Berikut resep opor ayam telur yang bisa Anda coba. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.