Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Opor ayam jawa . Opor ayam jawa wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Opor ayam jawa awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Opor ayam iku masakan kang wis misuwur ing Indonésia.
Anda dapat membuat Opor ayam jawa menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor ayam jawa yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam jawa
- Siapkan 1 ekor untuk ayam jawa,potong, cuci bersih.
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk telur,kita rebus.
- Anda Membutuhkan 1 untuk kelapa utuh, diparut,dibuat santan.
- Anda perlu untuk Bahan2 yg dihalusakan:.
- Anda Membutuhkan 5 untuk Bawang merah,kupas cuci bersih.
- Anda perlu 3 untuk bawang putih,kupas cuci bersih.
- Siapkan Secukupnya untuk miri,tumbar,mrica dan garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk salam,sere,daun jeruk,cuci bersih,tiriskan.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk laos dan jahe,cuci bersih,digeprek.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula jawa.
- Siapkan Secukupnya untuk air.
- Anda perlu untuk Penyedap rasa saya pake masako.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak goreng.
Opor ayam sajatiné masakan khas Jawa Tengah lan Jawa Wétan, nanging wis mratah ing laladan liya ing Indonésia. Opor ayam ya iku ayam kang di godhog lan diwènèhi bumbu kenthel saka santen ditambah bumbu-bumbu kaya ta seré. Cara membuat opor ayam yang enak gampang-gampang susah. Kalau baru pertama kali praktek resep opor ayam di rumah kemungkin tidak langsung berhasil, kadang masalahnya di rasanya.
Langkah-langkah Opor ayam jawa
- Ayam kita potong2 sesuainselera,cuci bersih,rendam dg irisan jeruk nipis & tambahkan sejumput garam,diamkan,lalu kita bilas dan tiriskan..
- Kita uleg/haluskan bumbu brambang,bawang,miri,tumbar,mrica sedikit dan sejumput garam.kemudian kita tumis,masukan salam,sere,laos,jahe dan daun jeruknya,lalu kita tumis sampai tercium bau harum..
- Masukan secukupnya air,bersama santannya sambil kita aduk2 kemudian umup lalu masukan potongan ayam tersbt & telur,tambahkan secukupnya gula jawa dan garam,serta masako,tunggu sampai benar2 air meresap, dan matang..
- Cek rasa, dan alhamdulillah opor siap disajikan dengan ketupat,krupuk udang,abon&sambal goreng krecek kentang.wuiih enak sekali...lho..silakan mencoba...🙏.
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Ingin masakan opor ayammu ludes di hari Lebaran Idul Fitri? Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang terkenal di Indonesia terutama di daerah jawa tengah dan jawa barat. Masakan Indonesia ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan aneka.