Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Opor ayam tahu . Opor ayam tahu wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Opor ayam tahu umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Anda dapat membuat Opor ayam tahu menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor ayam tahu yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam tahu
- Anda perlu 6 butir untuk Telur ayam.
- Anda perlu untuk Tahu cina dipotong-potong jadi 6 (biar gedean dikit) hehe.
- Siapkan 3 buah untuk kunyit.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri (aku sangrai).
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk sereh (geprek).
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 ibu jari untuk lengkuas (geprek).
- Anda Membutuhkan 65 ml untuk santan kental.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk Kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 Sdt untuk Lada bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk Gula pasir.
- Anda Membutuhkan 2 Sdm untuk minyak (untuk menumis).
- Anda perlu 1 gelas belimbing untuk air mineral.
Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Langkah-langkah Opor ayam tahu
- Rebus telur kurang lebih 20 menit. Buang air panas bekas rebusan lalu tuang air dingin agar mudah dikupas dan tdk rusak ketika dikupas kulit telurnya. setelah itu goreng telur sebentar saja dan juga tahu cina nya..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit. Setelah itu tumis sampai harum. Masukan sereh, lengkuas dan daun salam. Aduh sampai wangi..
- Masukan garam, lada, kaldu jamur, gula lalu tes rasa. Aduk..
- Masukan telur dan tahu. Aduk sebentar. Masukan santai kental aduk. Tuang air mineral segelas belimbing saja, aduk perlahan sampai biar bumbu meresap. Test rasa.
- Bila sudah pas untuk kekentalan atau mau biar banyak kuah opornya itu sesuai selera ya. Angkat. Sajikan dengan bawang goreng..
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam Bunda juga dapat mencampur opor ayam dengan tahu putih atau juga tempe, tapi pilih tempe dan.