Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap . Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap.
Aroma Ramadhan udah semerbak, yaa mak.
Jadi deg-degan bahagia, maa syaa Allaah.
Anda dapat membuat Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap menggunakan 17 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam kampung, potong sesuai selera.
- Siapkan 6 lbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 btg untuk sereh, memarkan.
- Anda perlu 400 ml untuk santan kental.
- Anda perlu 1000 ml untuk air.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 10 btr untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 btr untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 jempol untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 1 ruas untuk kencur.
- Anda Membutuhkan 5 btr untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula & garam.
Aroma Ramadhan udah semerbak, yaa mak. Jadi deg-degan bahagia, maa syaa Allaah. Pemanasan dulu neh bikin opor ayam, biar luwes ntar nyiapin menu buka puasa buat keluarga. 😅 Resep 'nap' paling teruji. . Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap Diresep aslinya punya mb @fridajoincoffe, ayam nya direbus dulu sampai keluar kaldu, baru dimasukkan tumisan bumbu & santannya.
Langkah-langkah Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap
- Tumis bumbu halus sampai wangi..
- Masukkan ayam, tumis sebentar sampai ayam berubah warna..
- Masukkan santan, tunggu sampai mendidih. Tambahkan gula & garam sesuai selera..
- Masak sampai ayam lembut sambil sesekali diaduk. Terakhir tes rasa, jika sudah pas rasanya matikan api. Siap disajikan..
Tapi untuk mempersinggat waktu & proses masak, ayam nya tidak saya rebus, tapi langsung saya masukkan ke tumisan bumbu baru kemudian menyusul santan. Opor Ayam Ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap. Selain gudeg yang disajikan dengan tahu putih/bacem, daun singkong, ayam kampung, sambal krecek dan kuah opor, Anda juga dapat menikmati sajian lain, seperti cemilan pisang goreng madu, tahu susur, tempe kemul, peyek teri/kacang, dan lainnya. Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap. Resep Ayam Kecap Pedas Gurih, Penambah Daya Tahan Tubuh.