Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada #3 Opor Ayam Kuning . #3 Opor Ayam Kuning patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya #3 Opor Ayam Kuning biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak #3 Opor Ayam Kuning menggunakan 18 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak #3 Opor Ayam Kuning yang baik.
Bahan-bahan #3 Opor Ayam Kuning
- Siapkan 1 ekor untuk ayam.
- Anda perlu 1 bungkus untuk kara 65ml.
- Anda perlu 400 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk daun salam.
- Anda perlu 2 buah untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 batang untuk serai.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk lada.
- Siapkan Secukupnya untuk royco ayam.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
- Anda perlu 2 cm untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
Langkah-langkah #3 Opor Ayam Kuning
- Rebus ayam dalam air mendidih, kurang lebih 20 menit..
- Haluskan semua bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai..
- Masukkan ayam, aduk rata hingga bumbu meresap..
- Tambahkan air, gula, garam, lada dan royco. Aduk rata dan tes rasa..
- Jika dirasa sudah pas, tambahkan santan kara. Masak kurang lebih 10 menit supaya bumbu meresap..
- Opor ayam siap dihidangkan. Supaya lebih nikmat, taburkan bawang goreng di atasnya..