Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Opor Ayam Kuah Kuning . Opor Ayam Kuah Kuning mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Opor Ayam Kuah Kuning biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak.
Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.
Opor ayam diklaim berasal dari daerah.
Anda dapat memasak Opor Ayam Kuah Kuning menggunakan 13 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Opor Ayam Kuah Kuning yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam Kuah Kuning
- Siapkan 5 potong untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda perlu 1 batang untuk serai.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 bungkus untuk santan instan 65ml.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk bumbu penyedap.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula.
Siapa si yg g kenal opor ayam ? Yaa semua org pasti tau, menu ini merupakan menu rumahan yg sudah tidak asing lagi, mungkin semua. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Anda bisa mencicipi kuah opor ayam yang anda buat selagi dimasak.
Langkah-langkah Opor Ayam Kuah Kuning
- Siapkan semua bumbu dan bahannya, dan rebus ayam dengan beri sedikit garam dan kaldu bubuk supaya tekstur ayamnya sendiri memiliki rasa gurih. Kalo sudah dirasa ayam cukup matang matikan api dan sisakan sedikit air untuk kaldu alami masakan..
- Haluskan bumbu: garam, duo bawang, kunyit, jahe dan kemiri. (Tips: jika pakai ulekan usahakan bawang merah yg terakhir supaya tidak terjadi drama tangisan sepanjang jalan), kemudian geprek batang serai dan lengkuas..
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan daun jeruk, serai dan lengkuas. kemudian masukan air rebusan ayam dan tambahkan air secukupnya (me: 550ml) aduk² dan masukan pula santan dan ayamnya..
- Sedikit diaduk, jika sudah matang matikan api tp sebelumnya coba koreksi rasa terlebih dahulu. Lalu sajikan, beri sedikit taburan bawang goreng diatasnya.
- Selamat mencoba!!! Makanan siap disantap hangat-hangat.
Jika kurang bumbu, anda bisa menambahkannya sesuai dengan selera. Kuah kuning yang gurih berpadu dengan daging ayam yang lembut disantap bersama nasi hangat akan membuat nafsu makan anda semakin berselera. Karena opor ayam kuah kuning ini banyak diminati oleh masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa hal ini pastinya telah memberikan kesempatan bisnis yang sangat baik untuk dimanfaatkan sebagai kegiatan usaha Anda. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat.