Cara Membuat Opor Ayam yang Enak

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Opor Ayam . Opor Ayam harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Opor Ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor Ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Siapkan 500 Gram untuk Daging Ayam (Saya pake bagian sayap).
2. Anda perlu 5 Buah untuk Tahu.
3. Anda Membutuhkan 1 Bks untuk Santan kara 65 ml.
4. Anda perlu 2 Lembar untuk Daun Salam.
5. Anda Membutuhkan 4 Lembar untuk Daun Jeruk.
6. Anda Membutuhkan 1 Batang untuk Serai, Geprek.
7. Anda Membutuhkan 1 Ruas untuk Lengkuas, Geprek.
8. Siapkan Secukupnya untuk Garam.
9. Anda perlu Secukupnya untuk Gula.
10. Siapkan Secukupnya untuk Kaldu Ayam Bubuk/Kaldu Jamur.
11. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus :.
12. Anda perlu 1/2 Sdm untuk Ketumbar Sangrai.
13. Siapkan 1/2 Ruas untuk Jahe.
14. Anda perlu 3 Butir untuk Kemiri Sangrai.
15. Anda Membutuhkan 1 Ruas untuk Kunyit.
16. Siapkan 5 untuk Bawang Merah.
17. Anda perlu 3 untuk Bawang Putih.
18. Anda perlu 1/2 Sdm untuk Merica.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Langkah-langkah Opor Ayam

1. Rebus daging ayam terlebih dahulu hingga empuk. Air rebusannya jangan dibuang. Potong" tahu dan goreng 1/2 matang. Tiriskan.
2. Tumbuk bumbu halus. Tumis sampai harum dengan lengkuas, daun jeruk, serai, dan daun salam..
3. Masukkan air rebusan ayam dan santan,aduk rata. Bumbu dengan garam, gula, kaldu bubuk. Tes rasa. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam dan tahu. Tunggu hingga matang..
4. Opor ayam siap dinikmati, tambahkan juga bawang goreng supaya lebih nikmat 😊.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.