Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Opor Ayam . Opor Ayam mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Opor Ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 21 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor Ayam yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam
- Anda perlu 7 potong untuk ayam sudah diungkep.
- Siapkan 1 bungkus untuk santan instan kara.
- Anda perlu 2 batang untuk serai digeprek.
- Siapkan 2 cm untuk lengkuas digeprek.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya untuk kaldu ayam.
- Siapkan Secukupnya untuk lada.
- Anda perlu Secukupnya untuk minyak.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
- Anda perlu untuk BUMBU HALUS:.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
- Anda perlu 2 cm untuk kunyit.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk jintan.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Langkah-langkah Opor Ayam
- Goreng ayam sebentar dengan minyak panas lalu tiriskan.
- Tumis bumbu dan masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ayam masak sebentar tambahkan secukupnya air, gula, penyedap rasa, lada dan kaldu ayam.
- Masak hingga mendidih lalu tambahkan santan instan dan masak sampai meresap dan mengental.
- Siap hidangkan untuk keluarga tersayang😊.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.