Cara mudah Membuat Opor ayam putih Sederhana

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Opor ayam putih . Opor ayam putih patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Opor ayam putih awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Anda dapat memasak Opor ayam putih menggunakan 13 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor ayam putih yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam putih

1. Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam.
2. Siapkan 2 lembar untuk Daun salam.
3. Anda perlu 1 batang untuk Sereh.
4. Siapkan 2 lembar untuk Daun jeruk.
5. Anda perlu 1 ruas untuk Jahe, geprek.
6. Anda perlu 1 ruas untuk Lengkuas, geprek.
7. Siapkan 2 untuk santan kara 65ml.
8. Anda perlu secukupnya untuk Garam, gula, kaldu bubuk.
9. Anda perlu secukupnya untuk Air.
10. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
11. Anda perlu 8 siung untuk Bawang merah.
12. Siapkan 4 siung untuk Bawang putih.
13. Anda Membutuhkan 3 butir untuk Kemiri.

Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih.

Cara Membuat Opor ayam putih

1. Siapkan bahan2 nya. Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis, diamkan 5 menit, lalu cuci kembali..
2. Haluskan bumbu nya. Lalu tumis bumbu hingga harum. Lalu masukan daun salam, sereh daun jeruk, jahe, lengkuas. Tumis kembali sampai harum..
3. Masukkan ayam, tumis sebentar hingga ayam berubah warna..
4. Lalu tambahkan air. Masak hingha air mendidih. Beri garam, gula, kaldu bubuk..
5. Masukkan santan. Masak hingga ayam matang. Sambil diaduk ya, supaya santan tidak pecah..
6. Test rasa lagi, jika dirasa sudah pas, matikaj kompor. Dan dapat di hidangkan..
7. Taburi dengan bawang goreng. Selamat menikmati.

Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha.