Cara Membuat Opor ayam Enak dan Sederhana

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Opor ayam . Opor ayam wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Opor ayam awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Anda dapat memasak Opor ayam menggunakan 18 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Siapkan 1/2 kg untuk Ayam.
2. Siapkan untuk Santan kara 1bungkus (65ml).
3. Anda Membutuhkan 100 ml untuk Air.
4. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak.
5. Anda perlu untuk Bumbu halus:.
6. Siapkan 8 siung untuk Bawang merah.
7. Siapkan 4 siung untuk Bawang putih.
8. Anda perlu 4 butir untuk Kemiri.
9. Siapkan secukupnya untuk Jahe.
10. Anda perlu untuk Kunyit 1ruas (secukupnya).
11. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk Daun salam.
12. Anda perlu 1 batang untuk Sereh.
13. Siapkan secukupnya untuk Lengkuas.
14. Siapkan 5 lembar untuk Daun jeruk.
15. Anda perlu untuk Penyedap rasa:.
16. Anda perlu untuk Ladaku.
17. Siapkan untuk Kaldu (totole).
18. Anda Membutuhkan untuk Garam.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Cara Membuat Opor ayam

1. Bersihkan ayam, haluskan bumbu halus dengan blender/ulek..
2. Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi, pastikan bumbu matang agar tidak mudah basi, sambil lalu masukkan penyedap rasa..
3. Setalah bumbu matang, masukkan air dan ayam. Kemudian masak ayam hingga air menyusut dan bumbu meresap..
4. Setelah air menyusut dan ayam mulai matang masukkan santan. Dan masak ayam hingga benar-benar matang dan air menyusut sesuai selera. Jika ayam sudah matang, ayam siap dihidangkan..

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.