Cara Membuat Opor Ayam Kuning Enak dan Sederhana

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Opor Ayam Kuning . Opor Ayam Kuning harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Opor Ayam Kuning lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuning menggunakan 13 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Opor Ayam Kuning yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam Kuning

1. Siapkan 1/2 untuk ayam bagian paha.
2. Siapkan 1 papan untuk tempe.
3. Anda Membutuhkan 1 buah untuk tahu.
4. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
5. Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
6. Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
7. Anda Membutuhkan Sejumput untuk lada.
8. Anda perlu Sejumput untuk ketumbar.
9. Siapkan Sejumput untuk jinten.
10. Anda perlu 1 sdm untuk garam.
11. Anda perlu 1 bks untuk penyedap ayam royco.
12. Anda perlu 3 bks untuk santen instan kara kecil.
13. Anda perlu 1 lt untuk air.

Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih.

Langkah-langkah Opor Ayam Kuning

1. Goreng setengah mateng tahu, tempe dan ayam.
2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar,kemiri, jinten dan garam.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan tahu,tempe,dan ayam yg sudah di goreng masukan air dan 1 bungkus santang sambil di aduk tunggu hingga mendidih.
4. Jika sudah mendidih, masukan santan 1 bks lagi sambil di aduk aduk hingga mendidih.
5. Terakhir masukan santan 1 bks lagi, sambil di aduk supaya santan tidak pecah, koreksi rasa. Matikan kompor dan taburi bawang goreng. Siap di santap untuk 5 porsi.

Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Spesial. Untuk membuat resep opor ayam kuning spesial lebaran, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini berbahan dasar.