Cara mudah Membuat Opor Ayam yang Enak

Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Opor Ayam . Opor Ayam sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Opor Ayam awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 19 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda perlu 400 gr untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan 5 butir untuk telur.
3. Siapkan 200 gr untuk kelapa parut.
4. Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
5. Siapkan 4 lembar untuk daun salam.
6. Anda perlu 1 batang untuk sereh.
7. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas.
8. Siapkan untuk Garam.
9. Anda perlu untuk Gula jawa.
10. Anda Membutuhkan untuk Gula pasir.
11. Anda perlu untuk Kaldu ayam bubuk.
12. Siapkan untuk Bumbu Halus.
13. Siapkan 1/2 sdt untuk merica.
14. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
15. Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
16. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
17. Siapkan 2 ruas untuk kunyit.
18. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
19. Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Cara Membuat Opor Ayam

1. Cuci bersih ayam, telur. Lalu rebus ayam hingga berubah warna buang airnya, cuci lagi, sisihkan. Kemudian rebus telur sampai matang dan kupas kulitnya, cuci, sisihkan.
2. Masukan kelapa parut dalam wadah beri air 200ml peras hingga menghasilkan 200ml santan kental, sisihkan. Beri air lagi dan peras untuk santan cair 700ml.
3. Uleg/blender bumbu halus, kemudian tumis hingga harum, masukan santan cair, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, sereh geprek, gula jawa, gula pasir, garam, kaldu ayam bubuk, aduk terus hingga mendidih, masukan santan kental, koreksi rasa. Siap di hidangkan.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.