Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Opor ayam kuah kuning . Opor ayam kuah kuning wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Opor ayam kuah kuning lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak.
Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.
Opor ayam diklaim berasal dari daerah.
Anda dapat membuat Opor ayam kuah kuning menggunakan 21 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Opor ayam kuah kuning yang baik.
Bahan-bahan Opor ayam kuah kuning
- Siapkan 1/2 ekor untuk ayam cuci bersih.
- Anda perlu iris untuk Daun bawang.
- Siapkan 1 sachet untuk santan instan.
- Siapkan untuk Bawang goreng.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 5 buah untuk Cabe keriting (optional).
- Siapkan 3 untuk siunh bamer.
- Siapkan 3 siung untuk baput.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu tambahan:.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk (saya skip krna ga ada).
- Anda perlu 2 batang untuk sereh geprek.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas geprek.
- Siapkan untuk Garam sexukupnya.
- Anda Membutuhkan untuk Merica bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Kaldu / penyedap bubuk.
Siapa si yg g kenal opor ayam ? Yaa semua org pasti tau, menu ini merupakan menu rumahan yg sudah tidak asing lagi, mungkin semua. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Anda bisa mencicipi kuah opor ayam yang anda buat selagi dimasak.
Langkah-langkah Opor ayam kuah kuning
- Cuci bersih ayam, sisihkan.
- Blender bumbu halus kemudian tumis sampai harum dan matang, masukan bumbu tambahan..
- Jika bumbu sudah matang masukan ayam yang sudah dicuci bersih aduk2 sampai ayam berubah warna. Beri air secukupnya untuk kuah..
- Beri bumbu garam, merica dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masukan santan sambil aduk2 ya agar santan tidak pecah..
- Masak sampai ayam matang dan empuk ya. Beri irisan daun bawang. Jika sudah matang beri taburan bawang goreng. Sudah bisa disajikan deeh..
Jika kurang bumbu, anda bisa menambahkannya sesuai dengan selera. Kuah kuning yang gurih berpadu dengan daging ayam yang lembut disantap bersama nasi hangat akan membuat nafsu makan anda semakin berselera. Karena opor ayam kuah kuning ini banyak diminati oleh masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa hal ini pastinya telah memberikan kesempatan bisnis yang sangat baik untuk dimanfaatkan sebagai kegiatan usaha Anda. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat.