Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Opor Ayam Kentang Kuning . Opor Ayam Kentang Kuning harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Opor Ayam Kentang Kuning biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya.
Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa.
Antara lain ialah opor ayam tahu bumbu kuning, opor ayam pedas, opor ayam kampung, dan opor ayam kentang.
Anda dapat memasak Opor Ayam Kentang Kuning menggunakan 17 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Kentang Kuning yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam Kentang Kuning
- Anda Membutuhkan 1/2 ekor untuk ayam.
- Anda perlu 2 buah untuk kentang, dipotong siku.
- Anda Membutuhkan 1 kotak untuk santan kara / 150 ml santan kental kelapa asli.
- Siapkan secukupnya untuk garam.
- Siapkan opsional untuk kaldu ayam.
- Anda perlu secukupnya untuk air.
- Siapkan untuk bumbu halus.
- Siapkan 7 keping untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 8 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 1 sdt untuk merica.
- Anda perlu 2 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk bahan tumis.
- Anda perlu 3 batang untuk sereh.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
Dimana masing-masing resep tersebut mempunyai varian rasa yang berbeda, yang dapat menambah menu makanan di rumah bunda. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan. Terdiri dari bahan utama daging ayam dan aneka rembah-rempah Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan.
Cara Membuat Opor Ayam Kentang Kuning
- Blender semua bumbu halus : tips dipotong2 dl biar cepet.
- Tumis bumbu halus, masukan bahan tumis, tambahkan garam dan kaldu di rasa2.
- Masukan ayam aduk rata.
- Masukan air 1.5 lt - 2.5 lt sampai semua ayam tercelup diair, rebus dengan api kecil sampai 30 menit.
- Masukan kentang rebus sampai mendidih.
- Masukan santan aduk rata jangan pecah sampai mendidih.
- Sajikan dengan taburan bawang.
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih dahulu karena tinggal dimasak bersama bahan campuran yang tidak dihaluskan. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi Opor ayam kuning adalah opor ayam yang berwarna kuning karena menggunakan rempah tambahan Ayam ½ ekor dibersihkan dan dipotong sesuai selera. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning.