Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Opor Ayam Kuah Putih . Opor Ayam Kuah Putih seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Opor Ayam Kuah Putih biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat membuat Opor Ayam Kuah Putih menggunakan 11 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Opor Ayam Kuah Putih yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam Kuah Putih

Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam.
Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
Siapkan 2 batang untuk serai (digeprek).
Anda Membutuhkan 1 untuk lengkuas (digeprek).
Anda perlu 1 bungkus untuk santan kara.
Anda perlu Secukupnya untuk garam, kaldu bubuk, gula.
Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri.
Anda Membutuhkan 1/2 butir untuk pala ukuran kecil.

Langkah-langkah Opor Ayam Kuah Putih

Cuci bersih ayam. Tiriskan.
Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis hingga harum. Tambahkan daun salam, serai dan lengkuas.
Tambahkan air. Masukkan ayam. Pastikan seluruh bagian terendam air. Tambahkan garam, gula, dan kaldu. Biarkan agak surut..
Tambahkan santan. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah. Koreksi rasa dan biarkan surut..
Matikan api dan taburkan bawang goreng. Opor ayam siap disajikan 🥰.